Hoy como ayer
Cocina valenciana · Producto de temporada · Valencia
Menús dinámicos visibles sin desplazar la exploración principal de la carta.
Menú del Día
Primeros
Segundos
Postres
Incluye
También hoy
Pincho con cecina, queso de cabra y oliva, versión moderna del clásico.
Maridaje Vermouth o vino blanco
Base crujiente con ensaladilla y anchoa o boquerón.
Maridaje Cerveza o vino blanco
No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.
Ensaladilla rusa con atún, huevo y alcaparras.
Maridaje Cerveza o vino blanco
Croquetas caseras (pulpo, boletus o rabo de toro).
Maridaje Vino blanco o cerveza
Patatas bravas con salsa casera y alioli.
Maridaje Cerveza
Patatas fritas con huevo y atún rojo.
Maridaje Vino tinto joven
Calamares patagónicos rebozados con salsa tártara.
Maridaje Cerveza fría
No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.
Tomate rosa con burrata cremosa y aceite de albahaca.
Maridaje Vino blanco o rosado
No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.
Yuca frita crujiente con su crema de mojo cubano
Maridaje Mojito o cerveza
Ternera mechada y sofrita acompañada de arroz blanco y frijoles o arroz moro, yuca y plátano maduro frito.
Maridaje Mojito o vino tinto
No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.
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Carne de cerdo ibérico con parmentier de patata trufada.
Maridaje Vino tinto
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Tarta cremosa con frutos rojos.
Maridaje Café o vino dulce
Fruta fresca con aroma de mojito.
Maridaje Cóctel o infusión
Flan casero tradicional.
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Cóctel refrescante de ron, lima, azúcar, hierbabuena y soda.
Maridaje Perfecto con cocina cubana o platos ligeros
Cóctel clásico italiano con ginebra, vermut rojo y Campari.
Maridaje Ideal como aperitivo o con tapas
Cóctel cremoso de ron, coco y piña.
Maridaje Perfecto con postres o platos tropicales
No hay platos sin los alérgenos seleccionados en esta categoría.
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Los alérgenos indicados son orientativos. Si tienes una alergia grave, consulta con nuestro personal antes de pedir.
